बैंगन क्यूब्स को कैसे भूनने के लिए

शीर्षक: बैंगन क्यूब्स को कैसे भूनें? पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय विषयों और व्यावहारिक कौशल का पूर्ण विश्लेषण

पिछले 10 दिनों में, "फ्राइड बैंगन क्यूब्स" के आसपास सोशल मीडिया और भोजन प्लेटफार्मों पर चर्चा बढ़ गई है, विशेष रूप से खस्ता बनावट और कम-तेल युक्तियों को साझा करने का ध्यान केंद्रित किया गया है। निम्नलिखित एक संरचित सामग्री है जो पूरे नेटवर्क में गर्म विषयों के साथ संकलित है, व्यंजनों, सामान्य प्रश्नों और डेटा तुलनाओं को कवर करती है, जो आपको आसानी से सही बैंगन चंक्स को भूनने में मदद करती है!

1। पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय तले हुए बैंगन क्यूब्स से संबंधित शीर्ष 5 विषय

2। तले हुए बैंगन क्यूब्स के लिए मुख्य कदम (पूरे नेटवर्क के लिए एक उच्च प्रशंसा योजना के साथ)

1।खुरदरा बैंगन: टुकड़ों को डुबोएं और 10 मिनट (85% उपयोगकर्ताओं द्वारा उपयोग किए जाने वाले) के लिए नमक के पानी में भिगोएँ, या नमक और निर्जलीकरण (उन लोगों के लिए उपयुक्त (जो समय-गहन तरीके से हैं) छिड़कने के बाद कुल्ला।

2।पाउडर रैपिंग की तुलना:

3।फ्राइंग पैरामीटर: तेल का तापमान 180 ± ± ℃ 5 ℃ (इष्टतम तापमान मापा गया) है, एकल फ्राइंग समय 2-3 मिनट है, और 30 सेकंड के लिए रिफ़िंग कुरकुरापन में सुधार कर सकता है।

3। हाल के गर्म सवालों के जवाब

प्रश्न: तेल अवशोषण को कैसे कम करें?
लोकप्रिय उत्तर: पहले 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव में बैंगन क्यूब्स को गर्म करें (निर्जलीकरण दर 40%तक बढ़ जाती है), या "माध्यमिक फ्राइंग विधि" का उपयोग करें (पहले 160 ℃ सेट करने के लिए, फिर 180 ℃ पर रंग)।

प्रश्न: एयर फ्रायर संस्करण कितना प्रभावी है?
परीक्षण किए गए डेटा: पारंपरिक फ्राइंग के साथ तुलना में, कैलोरी को 52%कम कर दिया जाता है, लेकिन इसके लिए ईंधन इंजेक्शन और बीच में फ्लिप की आवश्यकता होती है, जिसमें लगभग 15 मिनट (200 ℃) लगते हैं।

4। अभिनव सूत्र रुझान (पिछले 10 दिनों में नए इंटरनेट सेलिब्रिटी मॉडल)

5। नोट करने के लिए प्रमुख अंक

1। ऑक्सीकरण और बैंगन के ब्लैकन के साथ समस्याएं: इसे टुकड़ों में काटने के तुरंत बाद पानी में भिगोएँ, या थोड़ी मात्रा में सफेद सिरका जोड़ें (5ml प्रति लीटर पानी जोड़ें)।
2। तेल तापमान नियंत्रण कौशल: जब लकड़ी के चॉपस्टिक को तेल पैन में डाला जाता है, तो यह लगभग 180 ℃ है।
3। भंडारण योजना: फ्राइंग के बाद, तेल को अवशोषित करने के लिए रसोई का कागज बिछाएं, और 3 दिनों के लिए कुरकुरापन बनाए रखने के लिए फ्रीज और स्टोर करें।

वर्तमान गर्म विषयों के आधार पर, तले हुए बैंगन क्यूब्स पारंपरिक प्रथाओं से स्वस्थ और रचनात्मक तक विकसित हो रहे हैं। इन संरचित डेटा और तकनीकों को मास्टर करें, और आप इंटरनेट सेलिब्रिटी रेस्तरां के बराबर गोल्डन बैंगन ब्लॉक भी बना सकते हैं!