ओवन में तिल केक कैसे बनाएं

ओवन में तिल केक कैसे बनाएं

तिल केक पारंपरिक चीनी पास्ता व्यंजनों में से एक है। वे बाहर की तरफ खस्ता हैं और अंदर की तरफ नरम हैं, और एक मजबूत सुगंध है। वे लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। यदि आपके पास घर पर एक ओवन है, तो आप अपने आप से स्वादिष्ट तिल केक बना सकते हैं। यह लेख एक ओवन में तिल केक बनाने के लिए चरणों और तकनीकों को पेश करेगा, और अपने संदर्भ के लिए पूरे नेटवर्क से लोकप्रिय विषयों और गर्म सामग्री को संलग्न करेगा।

1। ओवन तिल केक बनाने के लिए कदम

1।सामग्री तैयार करें

तिल केक बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:

2।सद्भाव

मध्यम-ग्लूटेन आटा, खमीर, चीनी और नमक समान रूप से मिलाएं, धीरे-धीरे गर्म पानी डालें, और इसे एक चिकनी आटा में गूंध लें। एक नम कपड़े या प्लास्टिक रैप और किण्वन के साथ 1 घंटे के लिए एक गर्म स्थान पर कवर करें जब तक कि आटा की मात्रा उसके मूल आकार से दोगुनी हो जाती है।

3।कुरकुरा बनाना

आटे का एक छोटा कटोरा लें, एक उचित मात्रा में खाना पकाने का तेल जोड़ें, और एक पेस्ट में मिलाएं और एक तरफ सेट करें। खस्ता तिल केक की लेयरिंग की कुंजी है, जो तिल केक को अधिक कुरकुरा बना सकता है।

4।रोलिंग नूडल्स और फिलिंग

किण्वित आटे को समाप्त करें और इसे कई छोटी खुराक में विभाजित करें। एक खुराक लें और इसे एक गोल आटे में रोल करें, समान रूप से पेस्ट्री की एक परत लागू करें, फिर इसे रोल करें, और फिर इसे एक गोल केक में रोल करें। आपकी व्यक्तिगत पसंद के अनुसार तिल या अन्य भराव जोड़ा जा सकता है।

5।बेक किया हुआ

ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। तैयार तिल केक को एक बेकिंग ट्रे में रखें, सतह पर पानी या अंडे के तरल की एक परत को ब्रश करें, और तिल के साथ छिड़के। ओवन की मध्य परत में डालें और सतह के सुनहरे होने तक 15-20 मिनट तक बेक करें।

2। हॉट टॉपिक्स और हॉट कंटेंट पूरे नेटवर्क पर सात दिनों के पास

पेनकेक्स बनाते समय आपको वर्तमान हॉट विषयों को समझने के लिए, हाल के दिनों में पूरे नेटवर्क के हॉट टॉपिक्स और हॉट कंटेंट निम्नलिखित हैं:

3। तिल केक बनाने के लिए टिप्स

1।किण्वन काल: गर्मियों में तापमान अधिक है, और किण्वन समय को उचित रूप से छोटा किया जा सकता है; सर्दियों में, किण्वन समय को बढ़ाया जाना चाहिए, या किण्वन में मदद करने के लिए एक गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए।

2।वंशीय तापमान: विभिन्न ओवन का तापमान भिन्न हो सकता है। झुलसने से बचने के लिए पहली बार बेकिंग करते समय अधिक निरीक्षण करने की सिफारिश की जाती है।

3।सहेजें विधि: पके हुए तिल केक को एक सील बैग में संग्रहीत किया जा सकता है और कुरकुरी बनावट को बहाल करने के लिए सेवा करने से पहले ओवन या पैन में गर्म किया जा सकता है।

4। निष्कर्ष

ओवन में तिल केक बनाना न केवल सरल और सुविधाजनक है, बल्कि व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार सामग्री और स्वाद को भी समायोजित करता है। चाहे वह नाश्ते के लिए हो या दोपहर के स्नैक्स के लिए, घर का बना तिल केक पूरी तरह से उपलब्धि ला सकता है। उम्मीद है कि इस लेख के विस्तृत कदम और सुझाव आपको स्वादिष्ट तिल केक बनाने में मदद कर सकते हैं!